CINCO PIZZERÍAS EMBLEMÁTICAS PARA DESCUBRIR LOS SABORES DE BUENOS AIRES
Recorrer la Ciudad de Buenos Aires es también una experiencia gastronómica, y dentro de su variada oferta, la pizza ocupa un lugar central en el corazón (y el paladar) porteño. Desde locales históricos frecuentados por artistas hasta propuestas más modernas con nuevos estilos, las pizzerías son parte del patrimonio cultural de la Ciudad. A continuación, cinco paradas imperdibles para quienes deseen saborear lo mejor de esta tradición:
1. Banchero (La Boca – Almirante Brown 1220)
Una de las más icónicas, fundada en 1932, Banchero es sinónimo de historia y sabor. En sus mesas se sentaron personajes entrañables como Benito Quinquela Martín y Tita Merello, haciendo de esta pizzería un clásico indiscutido del barrio de La Boca. Su fugazzeta con queso derretido y cebolla es uno de los grandes orgullos de la casa.
2. Pin Pun (Almagro – Av. Corrientes 3954)
Ubicada en pleno corazón de la Avenida Corrientes, Pin Pun fue fundada por inmigrantes italianos, los mismos que dieron vida a otra pizzería de renombre: Güerrín. Aquí, las porciones generosas y los sabores auténticos siguen convocando a vecinos y turistas desde hace décadas.
3. San Antonio (Boedo – Av. Juan de Garay 3602)
En Boedo, otro de los barrios con alma tanguera y porteña, San Antonio se destaca por sus opciones tradicionales: la doble muzzarella, la “de la casa” y la clásica fugazzeta rellena. Es el lugar ideal para una salida familiar o una reunión entre amigos con mucho queso de por medio.
4. Angelín (Villa Crespo – Av. Córdoba 5270)
Este es el templo de la pizza canchera, esa que se caracteriza por una masa fina, crujiente y generosa en salsa de tomate. Fundada en 1938, Angelín supo ganarse el cariño de los vecinos de Villa Crespo y los fanáticos de esta variedad que no lleva queso, pero rebosa en sabor.
5. Kalis (Núñez – O’Higgins 3578)
Para los que buscan una propuesta más contemporánea, Kalis ofrece sabores innovadores sin perder el espíritu pizzero. Ubicada en el barrio de Núñez, es ideal para quienes quieren descubrir combinaciones diferentes y una experiencia más moderna, en un ambiente relajado y joven.
Estas cinco pizzerías representan diferentes épocas, estilos y rincones de Buenos Aires. Visitarlas es una forma deliciosa de conocer la historia, los barrios y la identidad porteña a través de uno de sus platos más queridos. Porque en la Ciudad, la pizza no solo se come: se vive.
